Festin de l'Amour

Que ce soit pour une soirée romantique avec votre être cher ou pour une tablée gourmande avec famille et amis, Menu Extra se charge de tout! Il ne reste qu’à ouvrir le four et le tour est joué.

Au menu:

PITHIVIERS DE PÉTONCLE
Pétoncle de l’Île-de-la-Madeleine enrobé d’une farce fine de pétoncle et chou fleur au beurre noisette. Enroulé dans des feuilles de chou toscan et cuit dans notre fameuse pâte à pithiviers. Accompagné d’une sauce à l’esturgeon fumé et au vin blanc. Deux pithiviers de pétoncle par Festin de l'Amour.

GRATIN DE POMME DE TERRE ET LÉGUMES RACINES
Gratin de pomme de terre, rutabaga et céleri-rave dans une crème infusée au romarin et à l’ail.

SALADE D'ENDIVE ET LAITUES D'HIVER À LA VINAIGRETTE AUX NOISETTES
Assortiment de laitues d’hiver, cœurs de romaine, vinaigrette aux noisettes et à l’échalote.

FONDANT AU CHOCOLAT ET MÉLILOT
Fondant au chocolat Inaya de Côte d'Ivoire, fleur de sel, crème anglaise au mélilot.

Débutez votre repas tout en fraîcheur en ajoutant à votre commande notre tartare de saumon au maïs.

Disponible le 9-10 et 14-15-16 février en livraison ou en ramassage en boutique.

Notre menu peut être conservé au réfrigérateur pour trois jours suivant la réception.